第363章叫姨姨有鱼吃(2/2)
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林竹玖绝对是巧媳妇的一把好手,和杏儿一样,啥菜在她手里头,都能做的麻麻香。

在瓦斯上开小火蒸米饭。在灶台做鱼。

把米饭蒸上之后,林竹玖先利索的把鱼给杀了。洗干净以后,背部开刀花,抹少许盐入味。开灶,在热锅里头抹一下生姜,以防鱼粘锅。

油热,下鱼开始煎,煎得微黄,再转小火。

这煎鱼可是有讲究,火候得扣好了,不要轻易动鱼,鱼皮就好看。

等鱼的两面都煎好就可以出锅了,重新将油入锅。放入周家奶奶家带来的大酱,还有干辣椒。小炒出红油,再下鱼,呲拉……烟气带香。

放水将鱼焖熟,上酱油和各味调料淋汁,收汁就可以出盘。

空间里的鱼都是灵泉水喂大的。一点鱼腥气都没有,再加上林竹玖用简单的烹饪手法,保留了鱼的极鲜的味道,这鱼香味一出,隔壁的小孩还不得馋哭。

喜凤嫂子也做饭去了,已经到自家院子里玩耍大宝和莎莎闻到味道果然就闹腾了。

“姑,姑,我也想吃鱼,好香鱼。”

李顺英也是惊叹,这竹玖哪里弄来的这般好食材,在他们都还吃红薯杂粮的时候,竹玖和宋医生常有肉吃。

不过竹玖大方,有啥好吃的都会分大宝莎莎一份。

孩子有份吃就是沾光了。至于弄到食材,就是人家本事。

林竹玖人很好,做饭又是好厨艺。只可惜啊,有对象了。

哎,白搭。

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